TÉCNICO EN PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

¿Qué hace un Técnico en Preparación de Alimentos y Bebidas?

Prepara alimentos, bebidas, productos de panadería y repostería, operar así como servir al comensal. Esta carrera se desarrolla como una vertiente de los servicios turísticos. 

¿Cuál es su campo de trabajo?

Jefes, coordinadores y similares en la fabricación de alimentos y bebidas. Fonderos en establecimientos de alimentos y bebidas. Trabajadores en la elaboración de comidas. Cantineros, meseros y camareros. Trabajadores en la elaboración de pan y repostería.

Restaurantes con servicio completo, servicio de comedor para empresas e instituciones, hoteles con otros servicios integrados, bares, cantinas y similares, comercio al por mayor de pan y pasteles.

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Estructura Curricular de la Carrera